Colander vs Strainer
Биз ашканабызда катуу заттарды суюктуктан бөлүү үчүн көптөгөн куралдардын жана приборлордун көптөгөн түрлөрүн колдонобуз. Лимондун же башка мөмө-жемиштердин ширесинен чай же уруктарды сүзүп алуу үчүн биз колдонгон бул куралдардын эң кеңири таралганы сүзгүч. Бирок, чыпкалоо үчүн колдонулган дагы көптөгөн аспаптар бар, ошондуктан биз чыпкалар, туурагычтар, электер ж.б. ортосунда чаташкан бойдон калууда. Бул макалада чыпкалоочу менен чыпкадагы айырмачылыктарды табуу үчүн аларды жакшылап карап чыгабыз.
Colander
Базардан жашыл жалбырактуу жашылчаларды сатып алып, бирок бышыруудан мурун кир жана чаңды тазалоо үчүн жууш керек болгондо эмне кыласыз? Албетте, жашылчаны денесинин тегереги тешиктери бар терең идишке салып, крандагы суу астында жууйсуз. Бул тешиктер идиштин ичиндеги жашылча таза болуп, кирден жана чаңдан таза болуп турганда, суунун агып турушун камсыз кылат. Ошондой эле ашкана электиги деп белгиленген, дуршлаг көбүнчө болоттон жасалган терең идиш жана анын ичинде тешиктери бар. Ошондой эле анын капталдарында колдонуучу аны суунун астында кармап турууга мүмкүндүк берүүчү туткалары бар. Бүгүнкү күндө коландерлер пластик, алюминий, ал тургай керамика сыяктуу көптөгөн ар кандай материалдарда бар. Тооктун же койдун этин суунун астында жууганда канды жана башка кирлерди кетирүү үчүн туурагычтар абдан баалуу.
Чыпка
Сүзгүч – бул катуу заттардан суюктуктарды чыгаруу үчүн колдонулган куралдарга карата колдонулган жалпы термин. Бышкан макаронуңуздагы сууну колуңуз менен агызып жатканыңызды элестетиңиз. Мындай кылсаңыз териңизди катуу оорутуп аласыз, бирок макаронду сүзгүчкө койсоңуз, ашыкча суунун баары макаронго такыр тийбей агып чыгат. Лимондун ширесин алайын деп жатканыңызда, анын дандарын ширеден бөлүп алуу үчүн чыпка керек. Чыпкалар, адатта, туткасы менен келет жана тордун көлөмүнүн кеңири спектри менен жеткиликтүү. Талаптарыңызга жараша майда же одоно торду тандай аласыз.
Коландр менен чыпкалоочу ортосунда кандай айырма бар?
• Сүзгүч - жалпы термин, ал эми дуршлаг - чыпкалардын өзгөчө түрү.
• Коландер – бул суюктуктарды агызууга мүмкүндүк берүүчү денесинде тешиктери бар терең идиш, ал эми чыпкада колдонуучу туткасы менен колуна кармап турган зым тор бар.
• Душкундун капталдарында кармагычтары бар же туткасы жок келет. Башка жагынан алганда, чыпкалоочунун көбүнчө туткасы болот.
• Коландердин денесинде чыпкага караганда чоңураак тешиктер бар.
• Сүзгүчтөр ар кандай торчо өлчөмдөрдө бар.
• Коландер жашылчаларды жана этти чайкоо үчүн колдонулат, ал эми сүзгүч уруктарды сүттөн лимон ширесин жана каймактан бөлүү үчүн колдонулат.
• Душлагыч тооктун, койдун этин, жашылча-жемиштерди тамак бышыруудан же тамактанардан мурун жууганга ылайыктуу. Анын корпусундагы тешиктер жана крандагы суунун күчү кир менен чаңды сыртка чыгарып, тамак бышыруу үчүн таза нерселерди камсыздайт.
