Кальций менен кальций цитратынын ортосундагы айырма

2024 Автор: Alex Aldridge | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:44

Кальций жана кальций цитраты

Кальций менен кальций цитратынын ортосундагы айырма кальций цитраты реактивдүү элемент болгон кальцийдин продуктусу экендигинен келип чыгат. Кальций адам организминин туура иштеши үчүн маанилүү элемент болуп саналат, анын жетишсиздиги ден-соолукка ар кандай кыйынчылыктарга алып келиши мүмкүн. Реактивдүү элемент болгон кальций ар кандай кошулмаларды түзө алат жана мындай кошулмалардын бири - кальций цитраты. Кальций цитраты - кальцийдин лимон кислотасы менен реакциясынын продуктусу.

Кальций деген эмне?

Кальций - мезгилдик системанын элементтеринин 's' блогуна кирген жана атомдук номери боюнча 20-орунда турган щелочтуу жер металлдарына классификацияланган реактивдүү элемент. Ошондой эле жер кыртышында жана деңиз суусунда эриген ион катары көп кездешет. Ал ошондой эле адамдын денесинин туура иштешинде чоң роль ойнойт, сөөктөрдүн жана тиштердин негизги түзүүчүсү.

Бирок, кальцийдин реактивдүүлүгүнөн улам, элементти өзүнчө табуу кыйын, анткени ал башка аниондук түрлөр менен кошулмаларды түзүүгө умтулат. Кальций таза металл түрүндө керек болгондо, кальций тузу көбүнчө электролизге дуушар болот. Кальций ⁴⁰Ca, ⁴²Ca, ⁴³Ca,бир катар изотоптордо да кездешет. 44^{Ca жана} 46^{Ca, алар кыйла туруктуу деп табылган. Кальцийдин тарыхы курулуш материалы катары акиташтын ачылышы менен биздин заманга чейинки бир нече миңдеген жылдарга чейин башталат. Кальций табигый түрдө чөкмө тектерде кальцит, доломит жана гипс түрүндө кездешет. Ал ошондой эле көмүртек цикли сыяктуу маанилүү климаттык циклдерди сактоого салым кошот. Кальций карбонаты, кальций цитраты, кальций нитраты, кальций сульфиди, кальций хлориди жана кальций фосфаты кальцийдин маанилүү кошулмаларынан болуп саналат.}

Кальций цитраты деген эмне?

Бул кальцийдин лимон кислотасы менен реакциясынан пайда болгон туз. Кальций цитраты натрий цитратына абдан окшош жана тамак-аш өнөр жайында тамак-аш кошумчасы жана консервант катары колдонулат, ошондой эле даамын жакшыртуу үчүн. Табиятынан ак порошок жана сууда эригиси начар. Жогоруда айтылгандай, кальций адам денесинин иштешинде негизги ролду ойнойт; айрыкча, сөөк түзүү жана сактоо. Ошондуктан, кальций жетишсиздиги болгондо (кальцийдин туура өлчөмү диетада алынбаганда) кальций кальций цитраты түрүндө кошумча катары сырттан алынат. Анын сиңиши үчүн ашказан кислотасын же тамакты талап кылбайт. Демек, ал кальцийдин башка түрлөрүнөн артык жана ашказанга жумшак деп эсептелет. Эгерде кальций карбонаты колдонулса, анын негизги касиеттеринен улам ашказан кислоталарын нейтралдашмак, бирок кальций цитраты кислоталуу болгондуктан ашказан кислоталарына эч кандай таасири болбойт.

Кальций кошумчаларын ичерден мурун дарыгерден кеңеш алуу маанилүү, анткени ашыкча болсо бөйрөктөгү таштарга же паратироид безинин бузулушуна алып келиши мүмкүн.

Кальций менен кальций цитратынын ортосунда кандай айырма бар?

• Кальций элемент, ал эми кальций цитраты кальций менен лимон кислотасынын реакциясынын натыйжасында пайда болгон кошулма.

• Кальций элементи абдан реактивдүү, бирок кальций цитраты кошулма болгондуктан туруктуураак.

• Кальций металл катары химиялык табиятта негизги, ал эми кальций цитраты кислотанын туундусу.

• Кальций цитраты кальцийдин жалпы тамак-аш кошумчасы катары колдонулат, бирок кальций таза элементардык түрүндө алынбайт.