Мюсли менен Граноланын айырмасы

2024 Автор: Alex Aldridge | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:44

Мюсли vs Гранола

Мюсли менен гранола ортосундагы айырмачылыктар алардын ингредиенттеринен башталат. Адамдардын бардык иш-аракеттерге убактысы чектелүү тез жашоонун бул доорунда эртең мененки тамак көбүнчө үй кожойкелери үчүн көйгөй жаратат. Жада калса, үй-бүлөсүнүн тамак-ашка болгон муктаждыктарын карап, жумуш ордуна жетиши керек болгон иштеген аялдар үчүн да эртең мененки тамакты даярдоодо дайыма убакыт тар болот. Гранола жана Мюсли - бул балдар, аялдар жана бош эмес жетекчилер талап кылган бардык тамактанууну убада кылган эки популярдуу эртең мененки дан. Бирок, бул эки дан көп окшоштуктар бар, экөө тең бирдей же бири-биринин ордуна колдонулат деп айтууга болбойт. Мюслиге караганда гранола гана эмес, ар кандай ингредиенттерге, ар кандай азыктык баалуулуктарга жана ар кандай даярдоо ыкмаларына ээ. Гранола же мюсли болобу, даамдуу эртең мененки тамактан ырахат алуу үчүн жөн гана сүт же йогурт кошсо болот. Бирок айырмачылыктарды билүү сиз үчүн туураны тандоодо пайдалуу болмок. Бул макала гранола менен мюсли ортосундагы айырмачылыктарды көрсөтүүгө аракет кылат.

Мюсли деген эмне?

Мюсли – дан, мөмө-жемиш жана жаңгактын аралашмасы болгон дандын бир түрү. Мюсли он тогузунчу кылымдын тыныгуусу учурунда швейцариялык диетолог доктор Бирчер Беннер тарабынан реабилитация учурунда оорулуулардын тезирээк сакайып кетиши үчүн ден соолукту чыңдоочу азык катары иштелип чыккан. Кеп АКШга келгенде, АКШга бир аз мурда жеткен мюсли ден соолугуна кам көргөн калктын арасында популярдуу болуп калган.

Мюсли жогоруда айтылгандай, сулу, жаңгак, кургатылган жемиштер, анда-санда буудайдын уруктары жана кебек сыяктуу дандардын аралашмасы. Кургак мөмө-жемиштер көбүнчө мюслиде кездешкендиктен, алар антиоксидант катары иштешет жана жаңгактар адам үчүн майларды жана белокторду камсыз кылат. Даярдоо жөнүндө сөз болгондо, мюсли таттуусуз чийки сулу менен жасалат. Кээде, ал кант же кургатылган сүт катуу заттардын өтө аз өлчөмдө камтышы мүмкүн. Ал эми мюсли бир чөйчөктө 289^{1 гана калория берет.}

Гранола деген эмне?

Гранола да дан, мөмө-жемиш жана жаңгактардан турган дандын бир түрү. Башка жагынан алганда, гранола 1894-жылы Нью-Йоркто доктор Жеймс Калеб тарабынан бейтаптардын айыгышын тездетүү максатында ойлоп табылган же иштелип чыккан. Гранола масса арасында анчалык популярдуу эмес болчу, ал эми 60-жылдардагы хиппи маданияты АКШда бул эртең мененки дандын байлыгын жандандырган.

Таң калыштуусу, гранола да, мюсли да сулу, жаңгак, кургатылган жемиштер, анда-санда буудай уруктары жана кебек сыяктуу дандардын аралашмасы. Атүгүл алардын сырткы көрүнүшү окшош, алар жөнүндө билбеген адам соода борборунда баш аламан болуп калышы нормалдуу көрүнүш. Граноланы даярдоого келгенде, гранола бал менен майга куурулгандыктан кытырак даамга ээ жана мюслиден айырмаланып турган кошумча кант менен майга ээ. Ошондуктан бир чыны гранола 453^{2 калория берип, энергиянын кубаттуу үйү болуп саналат. Көрүнүп тургандай, бул мюсли берген калориядан эки эсе көп.}

Мюсли менен Граноланын айырмасы эмнеде?

Түпкүлүгү:

• Мюсли 19-кылымдын аягында бейтаптарды тезирээк реабилитациялоо үчүн швейцариялык диетолог, доктор Бирчер Беннер тарабынан иштелип чыккан.

• Гранола 19-кылымдын аягында ошол эле убакта АКШда доктор Жеймс Калеб тарабынан даярдалган.

Ингредиенттер:

• Мюслиде сулу, жаңгак, маал-маалы менен буудайдын уруктары жана кебек кошулган кургатылган жемиштер аралашмасы бар.

• Гранолада башка дандар, кебек, мөмө-жемиш жана жаңгак кошулган буудайдын уруктары аралашкан, бал менен майга куурулган бүт сулу бар.

Калориялар:

• Ингредиенттер негизинен бирдей болсо да (сулу, кургак жемиштер, жаңгактар ж.б.), гранола мюслиге караганда алда канча көп калория берет. Гранолада мюслиге караганда кошумча кант жана май бар.

Даамы:

• Мюсли негизинен таттуусуз, анткени ал чийки сулу менен жасалган.

• Гранолада канттуу сироп бар жана бал менен майга куурулгандыктан, ал кытырак жана бай даамга ээ.

Жасалуу ыкмасы:

• Мюсли дандарды, мөмө-жемиштерди жана жаңгактарды бышырып же куурбай аралаштыруу менен даярдалат.

• Гранола дан менен мөмө-жемиштердин жана жаңгактын аралашмасын бал менен майга кууруп даярдалат.

Калорияны эсептегендер үчүн мюсли албетте жакшыраак. Бирок гранола жакшыраак даамы бар. Бирок, калория деңгээлинде айырма бар болсо да, гранола да, мюсли да окшош ингредиенттердин аркасында ден-соолукка көптөгөн артыкчылыктарга ээ. Экөө тең клетчаткага бай, анткени аларда сулу, жаңгактар жана жемиштер бар.

Булактар:

1. Мюсли
2. Гранола