Негизги айырма – Дикальций фосфат жана монокальций фосфат
Дикальций фосфаты жана монокальций фосфаты - кальций катиондорунан жана фосфат аниондорунан турган органикалык эмес бирикмелер. Бул кошулмалардын тамак-аш өнөр жайы, фармацевтика өнөр жайы, ж.б. сыяктуу ар кандай тармактарда колдонулушу ар кандай. Дикальций фосфаты менен монокальций фосфатынын ортосундагы негизги айырма: Дикальций фосфатында HPO4 2- бир молекулада анион, ал эми монокальций фосфатында эки H2PO4–ар бир молекулага аниондор.
Дикальций фосфат деген эмне?
Дикальций фосфаты – CaHPO4 химиялык формуласына ээ кальций фосфат жана анын дигидрат. Бул кошулманын химиялык формуласы CaHPO4 Бул кошулманын молярдык массасы 136,06 г/моль. Бул ак күч катары көрүнгөн жытсыз кошулма. Дикальций фосфатынын тыгыздыгы анын гидратациясына жараша өзгөрөт. Суусуз болгондо, дикальций фосфатынын тыгыздыгы 2,92 г/см3, ал эми анын дигидрат формаларынын тыгыздыгы 2,31 г/см3 Жогорку температурада, Дикальций фосфаты эрүүнүн ордуна ажырайт.
Сүрөт 01: Дикальций фосфат порошок
Дикальций фосфатынын үч химиялык түзүлүшү бар.
- Сусуздандыруу формасы (CaHPO4.2H2O)
- Гемигидрат формасы (CaHPO4.0.5H2O)
- Суусуз форма (CaHPO4)
Дикальций фосфат кристаллдарынын кристаллдык түзүлүшү триклиникалык. Бул кошулманын IUPAC аты кальций суутек фосфат дегидраты болуп саналат. Дикальций фосфатын өндүрүү үчүн колдонулган реактивдерге кальций гидроксиди (Ca(OH)2) жана фосфор кислотасы (H3PO кирет. 4). Өндүрүш процесси кальций гидроксидин фосфор кислотасы менен нейтралдаштырууну камтыйт, ал дикальций фосфатын дегидратты чөкмө катары берет. Анын реакциясы 60°C же анын тегерегинде жасалганда, суусуз форма пайда болот.
H3PO4 + Ca(OH)2 → CaHPO 4
Бул акыркы продуктунун бузулушу гидроксиапатитти пайда кылышы мүмкүн. Ошондуктан, деградацияны болтурбоо үчүн реакция аралашмасына натрий пирофосфаты кошулат.
Дикальций фосфаты дан азыктарын, ит тамактарын жана кесме азыктарын өндүрүүдө диеталык кошумча катары колдонулат. Ал ошондой эле кээ бир фармацевтикалык колдонмолорго ээ; таблеткалоочу агент катары колдонулат. Мындан тышкары, дикальций фосфаты тамак-аш кошулмасы катары колдонулат жана тиш пастасында жылмалоочу агент катары да кездешет.
Монокальций фосфат деген эмне?
Монокальций фосфаты – Ca(H2PO4)2 химиялык формуласы бар кальций фосфатыАл көбүнчө моногидрат түрүндө кездешет. Бул кошулманын IUPAC аты Кальций дигидроген фосфат болуп саналат. Бул кошулманын молярдык массасы 234,05 г/моль. Монокальций фосфатынын эрүү температурасы 109°С, кайноо температурасы 203°С. Бирок, жогорку температурада ал чирип кетет.
Монокальций фосфаты кальцийдин гидроксидин жогорку тазалыктагы фосфор кислотасы менен иштетүү аркылуу даярдалат. Реакция төмөнкүчө.
Ca(OH)2 + 2 H3PO4 → Ca(H 2PO4)2 + 2 H2O
Акыркы продукт же монокальций фосфаттык катуу бөлүк дикальциумфосфат формасына айланат.
02-сүрөт: Монокальций фосфат кристаллдары
Монокальций фосфатынын эки негизги колдонулушу бар; жер семирткичтерди өндүрүүдө жана ачыткыч катары колдонулат. Монокальций фосфат же үч суперфосфат жер семирткич катары колдонулган катуу зат. Ал тамак-аш өнөр жайында ачытуучу агент катары да колдонулат.
Дикальций фосфаты менен монокальций фосфатынын кандай окшоштуктары бар?
- Дикальций фосфаты да, монокальций фосфаты да фосфат аниондорунан турат.
- Дикальций фосфаты да, монокальций фосфаты да тамак-аш өнөр жайында колдонулат.
- Дикальций фосфат жана монокальций фосфат кошулмалары жогорку температурада ажырайт.
- Дикальций фосфат жана монокальций фосфат кошулмалары кальций гидроксидинен жана фосфор кислотасынан алынат.
Дикальций фосфат менен монокальций фосфатынын ортосунда кандай айырма бар?
Дикальций фосфат жана монокальций фосфат |
|
| Дикальций фосфаты – CaHPO4 химиялык формуласына ээ кальций фосфат жана ал дигидрат. | Монокальций фосфаты – Ca(H2PO4)2 химиялык формуласы бар кальций фосфаты. |
| Түзүмү | |
| Дикальций фосфатында бир молекулада HPO42- анион бар. | Монокальций фосфатында бир молекулада эки H2PO4– анион бар. |
| Молярдык масса | |
| Дикальций фосфатынын молярдык массасы 136,06 г/моль | Монокальций фосфатынын молярдык массасы 234,05 г/моль |
| IUPAC аты | |
| Дикальций фосфатынын IUPAC аталышы - кальций суутек фосфатынын дегидраты. | Монокальций фосфатынын IUPAC аталышы - кальций дигидроген фосфаты. |
| Химиялык формула | |
| Дикальций фосфатынын химиялык формуласы: CaHPO4 | Монокальций фосфатынын химиялык формуласы Ca(H2PO4)2 |
| Колдонуулар | |
|
Тамактарды, ит тамактарын жана кесме азыктарын өндүрүүдө диеталык кошумча катары колдонулат. Таблеткалоочу агент жана тамак-аш кошумчасы катары, ошондой эле жылтыраткыч агент катары тиш пастасында колдонулат. |
Монокальций фосфат жер семирткичтерди өндүрүүдө жана ачыткычы катары колдонулат. |
Кыскача маалымат – Дикальций фосфат жана монокальций фосфат
Дикальций фосфаты жана монокальций фосфаты - фосфор кислотасынан алынган аниондордон турган органикалык эмес бирикмелер. Дикальций фосфаты менен монокальций фосфатынын ортосундагы айырма, Дикальций фосфатында бир молекулада HPO42- анион бар, ал эми монокальций фосфатында эки H бар. 2PO4– ар бир молекулада аниондор.
