Холин менен фосфатидилхолиндин ортосундагы негизги айырмачылык холиндин төртүнчү аммоний кошулмасы, ал эми фосфатидилхолин холиндин жана фосфоглицерикалык кислотадан турган холиндин туундусу.
Холин жана фосфатидилхолин эукариоттун түзүлүшүндөгү маанилүү компоненттер. Экөө тең мембрана динамикасында жана клетканын мембраналык физиологиясында маанилүү роль ойнойт. Физиологиядагы маанилүү ролунан улам, бул азыктарды тамак-аш кошулмасы аркылуу туура кабыл алуу маанилүү.
Холин деген эмне?
Холин - өсүмдүктөр жана жаныбарлар үчүн маанилүү азык. Бул гигроскопиялык мүнөзгө ээ төртүнчү аммоний кошулмасы. Холин түссүз кошулма жана суудагы эритмелерде салыштырмалуу туруктуу. кошулма холин катион катары пайда болот. диетада холин жеткиликтүү түрү фосфолипиддер же phosphatidylcholine болуп саналат. Бирок, холиндин де novo өндүрүшү өсүмдүктөрдө да, жаныбарларда да ишке ашат.
Холиндин метаболизми аминокислоталар сыяктуу эле жүрөт. Холиндин жутулушу ичегилерде пайда болот, алар жеңилдетилген диффузияга дуушар болушат. Канга киргенде алар эркин ташылат.
01-сүрөт: Холин
Холиндин биологиялык ролу негизинен структуралык. Алар фосфолипиддик кош катмарды түзөт жана ар кандай органеллдер үчүн мембрана структурасынын туруктуулугуна жардам берет. Мындан тышкары, ал гомоцистеиндин синтезинде маанилүү болгон нейротрансмиттер ацетилхолин менен s-аденозил метиониндин бир компоненти болуп саналат.
Холиндин эң бай булагы – жумуртка, тагыраагы жумуртканын сарысы. Мындан тышкары, эт, дан, жашылча жана мөмө-жемиштерде да холин көп болот. Холин жетишсиздиги адамдарда сейрек кездешүүчү абал. Бирок ал боордун алкоголсуз май оорусуна жана булчуңдарга зыян алып келиши мүмкүн.
Фосфатидилхолин деген эмне?
Фосфатидилхолин фосфолипиддердин бир түрү. Анын башкы тобу төртүнчү аммоний кошулмасы. Мындан тышкары, фосфатидилхолин да лецитин деп аталат. Фосфатидилхолиндин түзүлүшү холин жана глицерофосфор кислотасынан турган башкы топко ээ. Бул каныккан май кислотасы. Алар сары-күрөң майлуу заттар.
02-сүрөт: Фосфатидилхолин
Фосфатидилхолин негизинен жумуртка, эт, жашылча жана буудай сыяктуу диеталык булактар аркылуу алынат. Бирок фосфатидилхолиндин де novo синтези эукариоттордо да ишке ашат.
Фосфатидилхолиндин биологиялык ролу тез өзгөрөт. Ал эукариоттордун плазма мембранасынын структуралык компоненти катары иштейт. Бирок фосфатидилхолин бактерияларда жок. Мындан тышкары, ал ошондой эле өпкө Surfactant негизги компоненти болуп саналат. Фосфатидилхолин сигнал берүү механизминде жана клетка сигналынын медиаторлору катары да иштейт.
Холин менен Фосфатидилхолиндин кандай окшоштуктары бар?
- Холин жана фосфатидилхолин структуралык компоненттер катары иштешет.
- Алар мембрана физиологиясында маанилүү роль ойношот.
- Экөө тең ичке ичегиде канга сиңишет.
- Алар кан менен эркин жүрүшөт.
- Сирүү учурунда экөө тең жеңилдетилген диффузияга дуушар болушат.
- Мындан тышкары, алар эукариоттук клеткаларда, анын ичинде өсүмдүктөр менен жаныбарларда де novo синтезделиши мүмкүн.
- Андан тышкары, аларды диета аркылуу алууга болот.
- Жумуртка, эт, жашылча жана буудай сыяктуу тамак-аш азыктарында эки кошулма тең жогору.
Холин менен Фосфатидилхолиндин ортосунда кандай айырма бар?
Холин да, фосфатидилхолин да системанын маанилүү структуралык компоненттери болуп саналат, негизинен эукариоттук клеткалык уюмда. холин жана phosphatidylcholine ортосундагы негизги айырма, алардын түзүмүндө жатат. Phosphatidylcholine негизинен холин бир туунду болуп саналат. Ошондуктан, фосфатидилхолин көбүрөөк май кислотасы, ал эми холин төртүнчү аммоний кошулмасы. Алардын негизги милдети структуралык болуп саналат. Бирок, ар бир кошулмада өзгөчө функциялар айырмаланат. Холин менен фосфатидилхолиндин дагы бир айырмасы, холин эукариоттордо да, прокариоттордо да бар. Ошол эле учурда, фосфатидилхолин прокариоттордо жок.
Төмөндөгү инфографика холин менен фосфатидилхолиндин ортосундагы айырманы жалпылайт.
Кыскача – Холин vs Фосфатидилхолин
Холин жана фосфатидилхолин - мембрана физиологиясында структуралык жактан маанилүү болгон эки кошулма. Демек, эукариоттордун физиологиясында маанилүү кошулмалар бар. Холин төртүнчү аммоний кошулмасы болуп саналат. Ал эми, phosphatidylcholine холин башчысы жана phosphoglyceric кислотасынын айкалышы болуп саналат. Алар структуралык компоненттерден тышкары, ар кандай зат алмашуу функцияларын да аткарышат. Бул компоненттерди тамактануу зат алмашуу жолунда балансты сактоо үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Ошентип, бул холин менен фосфатидилхолиндин ортосундагы айырманы жалпылайт.
