Хелаттуу темир менен жумшак темирдин ортосундагы негизги айырма - хелаттуу темирде металл эмес иондор менен байланышкан темир атомдору, ал эми жумшак темирде металл эмес иондор менен байланышпаган атомдор бар.
Темир - атомдук номери 26 жана химиялык белгиси Fe болгон химиялык элемент. Бул химиялык элемент денебиз үчүн абдан маанилүү, анткени ал кандын өндүрүшү үчүн абдан маанилүү жана кандагы темирдин төмөн деңгээли зыяндуу таасирлерге алып келиши мүмкүн. Кандагы гемоглобин гем топтору түрүндөгү темир атомдорун камтыйт. Ошондуктан, биз жеген тамак-аш аркылуу же темир кошумчасы катары денебизге жетиштүү өлчөмдө темир кабыл алышыбыз керек. Темир кошулмаларынын ар кандай түрлөрү бар. Бул кошулмалардын кээ бирлери хелат түрүндө темирди камтыйт, ал эми башка кошумчалар хелаты жок жумшак темирди камтыйт. Хелация башка атомдор же иондор менен байланышуу аркылуу компоненттин жашырылышын билдирет.
Хелатты темир деген эмне?
Хелацияланган темир – химиялык кезектеги темирди камтыган темир кошумчасынын бир түрү. Башкача айтканда, темир кошулмаларынын бул түрү металл эмес иондор менен байланышкан темирди камтыйт. Бул химиялык өзгөрүү темир атомдорунун тамак сиңирүү системасынан бузулбастан өтүшү үчүн маанилүү. Металл эмес бөлүк менен байланышкандан кийин ал жаңы молекула болгон темир комплексине айланат. Тамак сиңирүү системасы аркылуу өтүү учурунда бузулуунун ордуна, хелаттуу темир темир байланган аминокислоталар менен бирге клеткаларга өтөт. Бул темирди натыйжалуу сиңирүүгө жардам берет.
Бирок хелаттуу темирди колдонуунун кээ бир терс таасирлери болушу мүмкүн. Аларга ич катуу, диарея, тамак сиңирүү, ашказандын карышуусу, жүрөк айлануу жана кара заңы кирет. Челатталган темир кошулмаларынын ар кандай жалпы формалары жана бренд аттары бар. Мисалы, темир бисглицинаты жалпы генерикалык хелаттуу темир кошумчасы болуп саналат. Хелаттуу темирдин жалпы бренд аты – Gestafer.
Жумшак темир деген эмне?
Жумшак темир – бул кандагы темирдин азайышын алдын алуу үчүн маанилүү болгон дары же кошумча. Хелаттуу темирден айырмаланып, жумшак темир эркин жана металл эмес иондор менен байланышпайт; Ошентип, ал олуттуу ич катууга же тамак сиңирүү көйгөйлөрүнө алып келбейт. Ошондуктан, кошумча бул түрү сезгич ашказан үчүн идеалдуу тандоо болуп саналат. Жумшак темирдин формуласы башка хелаттуу темир кошулмаларынан айырмаланып турат жана бул кошумчада гем жана гем эмес темир бар, алар сиңирүүнү күчөтүп, ошол эле учурда ичеги-карындын терс таасирин азайтат.
Хелаттуу темир менен жумшак темирдин ортосунда кандай айырма бар?
Темир - биздин организм үчүн маанилүү химиялык элемент. Биз темирди биз жеген тамак-аш аркылуу ала алабыз, же темир кошумча катары ала алабыз. Ар кандай темир кошулмалары бар, аларда жумшак темир же хелаттуу темир бар. Хелаттуу темир менен жумшак темирдин ортосундагы негизги айырма - хелаттуу темирде металл эмес иондор менен байланышкан темир атомдору бар, ал эми жумшак темирде металл эмес иондор менен байланышпаган атомдор бар.
Мындан тышкары, хелаттуу темир ич катуу, диарея, тамак сиңирүү, ашказан кысылуу, жүрөк айлануу жана кара заңы сыяктуу терс таасирлерди жаратышы мүмкүн, ал эми жумшак темир ашказан-ичеги-карынга терс таасирин тийгизет жана ич катууга алып келбейт.
Төмөндө инфографика хелаттуу темир менен жумшак темирдин ортосундагы айырмачылыктарды жалпылайт.
Кыскача маалымат – Хелаттуу темир жана жумшак темир
Темир – бул биздин денебиз үчүн зарыл болгон химиялык элемент. Биз темирди биз жеген тамак-аш аркылуу ала алабыз, же кошумча катары ала алабыз. Ар кандай темир кошулмалары бар, аларда жумшак темир же хелаттуу темир бар. Хелаттуу темир менен жумшак темирдин ортосундагы негизги айырма - хелаттуу темирде металл эмес иондор менен байланышкан темир атомдору бар, ал эми жумшак темирде металл эмес иондор менен байланышпаган атомдор бар.
