Алкалоид менен флавоноиддин ортосундагы негизги айырма алкалоид - бул аминокислотадан алынган азотту камтыган органикалык кошулма, ал эми флавоноид азот камтыбаган өсүмдүктөрдө табылган табигый кошулма, ал эми өсүмдүктөрдө, жаныбарларда, козу карындарда жана бактерияларда кездешет.
Алкалоиддер жана флавоноиддер - негизинен өсүмдүктөрдө кездешүүчү табигый кошулмалардын эки тобу. Алар экинчилик метаболиттер катары өндүрүлгөн органикалык кошулмалар. Алкалоид - бул, жок эле дегенде, бир азот атомун камтыган циклдик органикалык бирикме. Алар негизги касиеттерин көрсөтөт. Флавоноиддер гетероциклдүү пиран шакеги аркылуу байланышкан эки бензол шакектерин камтыган табигый кошулмалар. Экөө тең өсүмдүк органикалык кошулмаларынын эки негизги классы катары каралат. Алар, адатта, көптөгөн дары өсүмдүктөрүндө бирге жашайт.
Алкалоид деген эмне?
Алкалоид – жаратылышта пайда болгон азотту камтыган негизги органикалык кошулма, негизинен өсүмдүктөрдө кездешет. Алар гетероциклдүү бирикмелер. Алар ошондой эле бактериялар, козу карындар жана жаныбарлар, анын ичинде организмдердин көп түрдүү тарабынан өндүрүлгөн. Гүлдүү өсүмдүктөрдүн кээ бир үй-бүлөлөрүндө алкалоиддер бар экени белгилүү. Алардын айрымдары алкалоиддерге бай. Мисалы, апийим өсүмдүгүндө 30га жакын ар кандай алкалоиддер бар.
Бир нече миңдеген алкалоиддер бар. Мындан тышкары, алкалоиддердин бир нече класстары бар, анын ичинде индолдор, хинолиндер, изохинолиндер, пирролидиндер, пиридиндер, пиролизидиндер, тропандар, терпеноиддер жана стероиддер. Морфин (оорууну басаңдатуу үчүн колдонулган күчтүү баңги зат), кодеин (мыкты анальгетик), стрихнин (дагы бир күчтүү уу), хинин (безгекке каршы күчтүү агент), эфедрин (бронх астмасында жана чөп ысытмасынын ыңгайсыздыгын басаңдатуу үчүн, гайморит жана сасык тумоо), хинидин (жүрөктүн кагышын же аритмияны дарылоодо колдонулат) жана никотин (тамекилерде, сигараларда жана түтүктөрдө чегилген тамекинин негизги көз карандылык ингредиенти) бир нече белгилүү алкалоиддер болуп саналат.
01-сүрөт: Алкалоид
Таза түрүндө алкалоиддер түссүз жана ачуу даамы бар. Алкалоиддер кыртыштарда суу эритмеси катары бар. Алар экстракция деп аталган атайын ыкманы колдонуу менен бөлүп алса болот. Жогорку натыйжалуу жука катмар хроматографиясы (HPTLC) алкалоиддерди изоляциялоо үчүн колдонула турган дагы бир ыкма.
Көптөгөн алкалоиддер адамдын диетасынын элементтери болуп саналат. Кээ бир алкалоиддер наркотикалык препараттар болуп саналат жана алар өтө көз каранды. Флавоноиддерге окшоп, алкалоиддер адамдарга жана башка жаныбарларга ар түрдүү жана маанилүү физиологиялык таасирге ээ. Алар сезгенүүгө каршы, ракка каршы, анальгетиктер, жергиликтүү анестезия жана ооруну басаңдатуучу, нейрофармакологиялык, микробго каршы, грибокко каршы жана башка көптөгөн касиеттерди көрсөтөт. Мындан тышкары, көптөгөн алкалоиддер маанилүү фармацевтикалык колдонууга ээ. Өсүмдүктөрдөгү алкалоиддердин так ролу азырынча белгисиз. Кээ бир өсүмдүктөрдө алкалоиддердин өндүрүшү урук пайда боло электе эле көбөйөт. Булардан тышкары, алкалоиддер кээ бир өсүмдүктөрдү курт-кумурскалардын айрым түрлөрүнөн коргоого жардам берет.
Флавоноид деген эмне?
Флавоноид – өсүмдүктөрдө кездешүүчү табигый полифенолдук кошулма. Структуралык жактан флавоноидде гетероциклдүү пиран шакеги аркылуу байланышкан эки бензол шакеги бар он беш көмүртектүү скелет бар. Өсүмдүктөр микробдук инфекцияга жооп катары флавоноиддерди синтездейт. Алар phenylpropanoid жолу аркылуу өндүрүлөт. Флавоноиддерди флавондор (мисалы, флавон, апигенин жана лютеолин), флавонолдор (мисалы, кверцетин, кемпферол, мирицетин жана фисетин), флаванондор (мисалы, флаванон, гесперетин жана нарингенин) жана башкалар сыяктуу бир нече класстарга классификациялоого болот.
02-сүрөт: Флавоноид
Флавоноиддер ден соолукка ар тараптуу пайдасын көрсөтөт. Алар антиоксиданттык активдүүлүккө, эркин радикалдарды тазалоого, жүрөктүн ишемиялык оорусунун алдын алууга, гепатопротектордук, сезгенүүгө каршы жана ракка каршы активдүүлүккө ээ. Мындан тышкары, алар мүмкүн болуучу антивирустук иш-аракеттерди көрсөтөт. Алар ошондой эле өсүмдүктөрдүн кычкылдануу стресс менен күрөшүүгө жардам берет. Мындан тышкары, алар өсүмдүктөрдө өсүштү жөнгө салуучу катары иштешет.
Мөмө-жемиштер адам үчүн флавоноиддердин негизги диеталык булагы болуп саналат. Пияз, чай, кулпунай, капуста, жүзүм, Брюссель капусталары, цитрус жемиштери, петрушка жана көптөгөн татымалдар флавоноиддерге бай табигый азыктар аз. Чынында, дээрлик бардык мөмө-жемиштер, жашылчалар жана чөптөр флавоноиддерди камтыйт. Жалбырактардагы, мөмөлөрдөгү жана жашылчалардагы ачык жана жагымдуу түстөр негизинен флавоноиддерге байланыштуу. Алар көбүнчө жашылча-жемиштердин кабыгында жана сыртында топтолгон.
Алкалоид менен флавоноиддин кандай окшоштуктары бар?
- Алкалоид жана флавоноид табигый жол менен көбүнчө өсүмдүктөрдө кездешүүчү органикалык кошулмалар.
- Алар пайдалуу диеталык ингредиенттер.
- Эки кошулма тең ооруларды айыктырууда жана адамдын жашоосун жакшыртууда пайдалуу.
- Алардын антиоксиданттык активдүүлүгү, сезгенүүгө каршы жана ракка каршы активдүүлүгү бар.
- Андан тышкары, алар төмөнкү молекулалуу кошулмалар.
- Алар экинчилик метаболиттер катары каралат.
Алкалоид менен флавоноиддин ортосунда кандай айырма бар?
Алкалоид - өсүмдүктөрдө, жаныбарларда, козу карындарда жана бактерияларда кездешүүчү азотту камтыган органикалык кошулма. Флавоноид жемиштерде, жашылчаларда жана өсүмдүктөрдөн алынган суусундуктарда табылган полифенолдук экинчилик метаболит. Демек, бул алкалоид менен флавоноиддин ортосундагы негизги айырма.
Төмөндөгү инфографика таблица түрүндө алкалоид менен флавоноиддин ортосундагы айырманы жалпылайт.
Кыскача – Алкалоид vs Флавоноид
Алкалоиддер жана флавоноиддер көбүнчө өсүмдүктөрдө кездешүүчү табигый кошулма. Эки түрү тең мыкты антиоксидант болуп саналат. Алар ошондой эле оорулардын алдын алуу жана дарылоодо негизги ролду ойнойт. Кошулмалардын эки түрү тең ден соолукту чыңдоочу эффекттердин кеңири спектрин көрсөтөт. Алкалоиддер өсүмдүктөрдө, жаныбарларда, козу карындарда жана бактерияларда кездешүүчү азотту камтыган төмөнкү молекулалуу бирикмелер. Флавоноиддер азотту камтыбаган төмөнкү молекулярдык фитохимиялык заттар. Ошентип, бул алкалоид менен флавоноиддин ортосундагы айырманы жалпылайт.
