Коллаген менен ретинолдун негизги айырмасы - бул коллаген денебиздеги структуралык белок, ал эми ретинол тамак-ашта кездешүүчү витаминдин бир түрү.
Коллаген – бул биохимиялык зат, ал клеткадан тышкаркы матрицадагы структуралык протеин болуп саналат, ал биздин денебиздеги ар кандай тутумдаштыргыч ткандарда кездешет. Ретинол тамак-аш азыктарында кездешүүчү витаминдин бир түрү жана ал диеталык кошумча катары пайдалуу.
Коллаген деген эмне?
Коллаген – бул биохимиялык зат жана денебиздин ар кандай тутумдаштыргыч ткандарында кездешүүчү клеткадан тышкаркы матрицадагы структуралык протеин. Бул тутумдаштыргыч ткандын негизги компоненти жана сүт эмүүчүлөрдөгү эң көп протеин. Бул белок денедеги белоктордун 25-35% түзөт.
Коллагендин түзүлүшүн эске алганда, анын курамында бири-бири менен байланышкан аминокислоталар бар, алар узун фибрилдин үч спиралдуу түзүлүшүн түзөт. Бул түзүлүш коллаген спираль катары да белгилүү. Бул протеинди көбүнчө тутумдаштыргыч ткандардан, анын ичинде кемирчектен, сөөктөрдөн, тарамыштардан, байламталардан жана териден таба алабыз.
01-сүрөт: Коллагендин түзүлүшү
Бул белоктун минералдашуусуна жараша эки башка формада таба алабыз. Бул эки форма катуу форма (сөөктөрдөгү протеинге окшош) жана комплианттуу форма (мисалы, тарамыш сыяктуу). Бирок, биз кээде кемирчектегидей катуудан ылайыктууга чейин градиент таба алабыз.
Коллаген протеини тиштин кабыгында, кан тамырларда, ичегиде, омуртка аралык дисктерде жана дентинде көп болот. Мындан тышкары, биз коллагенди булчуң тканынан таба алабыз, анда ал эндомизийдин негизги компоненти катары кызмат кылат. Адатта, коллаген булчуң тканынын бир-эки пайызын түзөт жана ал күчтүү жана тарамыш булчуңдардын жалпы салмагынын 6% түзөт.
Ретинол деген эмне
Ретинол тамак-аш азыктарында кездешүүчү витаминдин бир түрү жана ал диеталык кошумча катары пайдалуу. Бул зат А витамини катары да белгилүү 1 Бул витаминди колдонууну эске алганда, ал диеталык кошулмалардын маанилүү ингредиенти болуп саналат жана А витамининин жетишсиздигин дарылоо жана алдын алуу үчүн жутулат. А витамининин жетишсиздиги ксерофтальмияга алып келиши мүмкүн.
02-сүрөт: ретинолдун химиялык түзүлүшү
Эгерде биз ретинолду нормалдуу дозада кабыл алсак, организмибиз аны оңой эле көтөрө алат, бирок дозасы жогору болсо, боордун чоңоюшу, теринин кургашы же гипервитаминоз А пайда болушу мүмкүн. Мындан тышкары, ретинолдун жогорку дозасын алуу кош бойлуулук учурунда балага зыян келтириши мүмкүн. Бул витаминди оозеки кабыл алганда, ал торчо жана ретиноин кислотасына айланат. Бул формалар биздин организмдеги ретинолдун активдүү формалары.
Коллаген менен ретинолдун ортосунда кандай айырма бар?
Коллаген – бул биохимиялык зат жана денебиздин ар кандай тутумдаштыргыч ткандарында кездешүүчү клеткадан тышкаркы матрицадагы структуралык протеин. Ошол эле учурда, ретинол тамак-аш азыктарында кездешүүчү витаминдин бир түрү болуп саналат жана ал диеталык кошумча катары пайдалуу. Ошентип, коллаген менен ретинолдун ортосундагы негизги айырма - бул коллаген денебиздеги структуралык протеин, ал эми ретинол тамак-ашта кездешүүчү витаминдин бир түрү.
Төмөндө коллаген менен ретинолдун ортосундагы айырманын кыскача таблица түрүндө келтирилген.
Кыскача – Коллаген vs Ретинол
Коллаген – бул биохимиялык зат жана денебиздин ар кандай тутумдаштыргыч ткандарында кездешүүчү клеткадан тышкаркы матрицадагы структуралык протеин. Ретинол тамак-аш азыктарында кездешет жана диеталык кошумча катары пайдалуу витаминдин бир түрү. Коллаген менен ретинолдун ортосундагы негизги айырма - бул коллаген денебиздеги структуралык протеин, ал эми ретинол тамак-ашта кездешүүчү витаминдин бир түрү.
