буулануу менен кристаллдашуу ортосундагы негизги айырма буулануу суюктуктан буу пайда болушу, ал эми кристаллдашуу суюктуктан катуу кристаллдардын пайда болушу болуп саналат.
Буулануу жана кристаллдашуу бири-бирине карама-каршы болгон физикалык процесстер. Буулануу – белгилүү бир жогорку температурада суюктуктун анын газ фазасына айланышынын физикалык процесси. Кристалдашуу - кристаллдардын пайда болушунун физикалык процесси. Бул табигый процесс катары же жасалма процесс катары болушу мүмкүн.
Буулануу деген эмне?
Буулануу – белгилүү бир жогорку температурада суюктуктун анын газ фазасына айланышынын физикалык процесси. Ал, адатта, суюктуктун кайноо температурасынан төмөн болот. Суюктуктагы молекулалар кинетикалык энергия үчүн ар кандай мааниге ээ. Сырттан суюктукка энергия бергенде (мисалы, жылуулук), бул суюктук молекулаларынын кинетикалык энергиясы көбөйөт. Энергия беттеги молекулалар арасындагы молекулалар аралык күчтөрдү жеңүү үчүн жетиштүү болгондо, молекулалар бетинен качып, газ абалына өтүүгө умтулушат.
01-сүрөт: буулануу
Бирок буулануу жолу менен газ фазасына кирген кээ бир молекулалар конденсация аркылуу суюктукка кайра кошула алат. Бул буулануу ылдамдыгы менен конденсация ылдамдыгынын ортосундагы тең салмактуулукту түзөт. Мындан тышкары, бул этапта туруктуу буу басымы түзүлөт. Бул учурда суюктуктун температурасын жогорулатсак, молекулалардын кинетикалык энергиясы жогорулагандыктан буулануу ылдамдыгынын жогорулашына алып келет. Демек, суюктуктун үстүндөгү мейкиндикти ээлеген молекулалардын саны көбөйөт.
Кристалдашуу деген эмне?
Кристалдашуу – кристаллдарды пайда кылуунун физикалык процесси. Бул табигый процесс катары да, жасалма процесс катары да болушу мүмкүн. Заттын катуу фазасында молекулалар же атомдор кристаллдык түзүлүшкө абдан уюшкан. Биз муну кристаллдык түзүлүш деп атайбыз. Кристалл ар кандай жолдор менен пайда болушу мүмкүн, мисалы, эритмеден тунашуу, тоңуу, түздөн-түз газдан түшүү (сейрек) ж.б. Кристаллдашуунун жылуулугу же кристаллдашуу энтальпиясы - заттын кристаллдашуу процессинде өзгөрүүчү энергия.
02-сүрөт: Натрий ацетатынын кристаллдашуусу
Кристалдаштыруунун эки негизги баскычы бар: нуклеация (кристаллдык фаза өтө муздатылган суюктукта же өтө каныккан эриткичте пайда болот) жана кристаллдык өсүү же бөлүкчөлөрдүн өсүшү (бөлүкчөлөрдүн өлчөмүнүн чоңоюшу жана кристаллдык абалга алып келет).
Буулануу менен кристаллдашуу ортосунда кандай айырма бар?
Буулануу жана кристаллдашуу бири-бирине карама-каршы физикалык процесстер. буулануу менен кристаллдашуу ортосундагы негизги айырма буулануу суюктуктан буу пайда болуп саналат, ал эми кристаллдашуу суюктуктан катуу кристаллдардын пайда болушу болуп саналат. Мындан тышкары, буулантуу суюктук аралашмадан бир кыйла учуучу заттарды, ал эми кристаллдаштыруу суюктуктан катуу затты алып салышы мүмкүн.
Төмөнкү инфографикада буулануу менен кристаллдашуу ортосундагы айырмачылыктар жанаша салыштыруу үчүн таблица түрүндө келтирилген.
Кыскача маалымат – буулануу жана кристаллдашуу
Буулануу жана кристаллдашуу бири-бирине карама-каршы физикалык процесстер. Буулануу - суюктуктун белгилүү бир жогорку температурада анын газ фазасына өтүшү. Кристалдашуу кристаллдардын пайда болушу жана табигый процесс катары же жасалма процесс катары болушу мүмкүн.буулануу менен кристаллдашуу ортосундагы негизги айырма буулануу суюктуктан буу пайда болот, ал эми кристаллдашуу суюктуктан катуу кристаллдардын пайда болушу болуп саналат.
