Бетаин менен бетаин HCl ортосундагы негизги айырма бетаин адатта табигый кошулма, ал эми бетаин HCl синтетикалык кошулма болуп саналат.
Бетаин жана бетаин HCL абдан маанилүү химиялык кошулмалар. Бетаин жана бетаин HCl ортосунда так айырма бар. Андан да маанилүүсү, бетаин үч метил тобу бар глицинди камтыган өзгөртүлгөн аминокислота кошулмасы, ал эми Бетаин HCl лабораторияларда өндүрүлгөн химиялык кошулма болгон бетаин гидрохлориди.
Бетаин деген эмне?
Бетаин үч метил тобу бар глицинди камтыган өзгөртүлгөн аминокислота кошулмасы. Бул метил топтору бир нече метаболизм процесстеринде метил донору катары кызмат кыла алат жана гомоцистинуриянын сейрек кездешүүчү генетикалык себептерин дарылоодо да пайдалуу. Бул BET деп кыскартылган жана жүрөк оорулары менен күрөшүүдө, дененин курамын жакшыртууда жана булчуңдардын көбөйүшүнө жана майдын азайышына көмөктөшүүчү потенциалдуу пайдасы бар аминокислота.
Бетаин суутек атомун камтыбаган, оң заряддуу катиондук функционалдык тобуна (мисалы, төртүнчү аммоний катиону, фосфоний катиону ж.б.) ээ жана ошондой эле терс заряддуу функционалдык топту (е, g, карбоксилат тобу) адатта катион менен чектеш эмес. Ошондуктан, биз бетаинди zwitterion белгилүү бир түрү катары аныктай алабыз.
01-сүрөт: Бетаин
Адатта биологиялык системаларда органикалык осмолиттер катары кызмат кылган табигый бетаиндер бар. Бул кошулмалар организмдердин ичинде синтезделет же клеткалар аркылуу чөйрөдөн алынат. Бул кошулмаларды алуу осмостук стресстен, кургакчылыктан, жогорку туздуулуктан же жогорку температурадан коргоого жардам берет.
Бетаиндин ар кандай колдонулушу бар: Виттиг реакциясында (фосфоний бетаин) полимераздык чынжыр реакцияларынын компоненттери катары, бодибилдинг үчүн кошумча катары ж.б.у.с. коммерциялык максатта колдонулат.
Бетаин HCl деген эмне?
Бетаин HCl - лабораторияларда өндүрүлгөн химиялык кошулма болгон бетаин гидрохлориди. Бул кошулма ашказандын кислотасын көбөйтөт. Мурда, бул кошулма биржадан сатылып алынган, бирок тамак сиңирүү жардамчысы жана туз кислотасынын булагы катары (ал кээ бир адамдарда аз болгон ашказан ширесинин негизги компоненти). Бирок, кийинчерээк тыюу салынган, анткени бул затты коопсуз жана эффективдүү деп таанууга далилдер жок болчу. Бирок, бул кошулманы дүкөндөрдө азык-түлүк кошумчасы катары таба алабыз.
Бетаиндин HCL колдонулушуна ашказандын рН деңгээлин көтөрүү, белок менен витаминдин сиңүүсүн жогорулатуу, гастроэзофагеалдык рефлюкс оорусунун симптомдорун азайтуу, тамак-аш аллергиясынын симптомдорун азайтуу ж.б. кирет.
Бетаин менен Бетаин HCl ортосунда кандай айырма бар?
Бетаин жана бетаин HCL абдан маанилүү химиялык кошулмалар. Бетаин үч метил тобу менен гликинди камтыган өзгөртүлгөн аминокислота кошулмасы, ал эми Бетаин HCl лабораторияларда өндүрүлгөн химиялык кошулма болгон бетаин гидрохлориди. Демек, бетаин менен бетаин HCl ортосундагы негизги айырма бетаин адатта табигый кошулма, ал эми бетаин HCl синтетикалык кошулма болуп саналат.
Төмөнкү сүрөттө бетаин менен бетаин HCl ортосундагы айырма таблица түрүндө берилген.
Кыскача – Бетаин и Бетаин HCl
Андан да маанилүүсү, бетаин үч метил тобу бар глицинди камтыган өзгөртүлгөн аминокислота кошулмасы, ал эми Бетаин HCl - лабораторияларда өндүрүлгөн химиялык кошулма болгон бетаин гидрохлориди. Кыскача айтканда, бетаин менен бетаин HCl ортосундагы негизги айырма бетаин адатта табигый кошулма болуп саналат, ал эми бетаин HCl синтетикалык кошулма болуп саналат.
