Маннитол менен ламинариндин ортосундагы негизги айырма - маннитол күрөң балырларда болгон кант спирти, ал эми ламинарин күрөң балырларда бар β-1, 3-байланышкан глюкозаны камтыган маннитолдун сызыктуу полисахариди.
Күрөң балырлар Phaeophyceae классына кирет. Алар көп клеткалуу балырлардын чоң тобу. Күрөң балырлар Түндүк жарым шарда муздак сууларда жайгашкан көптөгөн балырларды камтыйт. Көпчүлүк күрөң балырлар деңиз чөйрөсүндө жашайт жана тамак-аш жана потенциалдуу жашоо чөйрөсү катары негизги ролду ойношот. Фукус сыяктуу күрөң балырлар аскалуу деңиз жээгиндеги толкундар аралык зоналарда кездешет. Алар тамакты маннитол, ламинарин жана май түрүндө сакташат. Маннитол жана ламинарин күрөң балырларда табылган эки резервдик углевод.
Маннитол деген эмне?
Маннитол – күрөң балырларда бар маннозанын кант спиртинин түрү. Маннитолду 1806-жылы Джозеф Луи Пруст ачкан. Аны кант маннозасынан калыбына келтирүү процесси аркылуу алууга болот. Маннит химиялык же биосинтезден эмес, табигый продуктулардан түздөн-түз алынышы мүмкүн. Кытайда балырлар маннитол алуу үчүн негизги булак болуп саналат. Бул маннитол өндүрүүнүн эң кеңири таралган жолу. Адатта, маннит таттуу жана дары катары колдонулган кант спиртинин бир түрү болуп саналат. Ичеги маннитолду начар сиңирет. Ошондуктан, аны таттуу катары колдонсо болот. Дары катары, глаукома сыяктуу көздүн басымын төмөндөтөт. Mannitol ошондой эле жогорулаган интракраниалдык басымды төмөндөтө алат. Медициналык чөйрөдө маннитолду денеге сайса болот. Эффекттер адатта 15 мүнөттүн ичинде башталат жана 8 саатка чейин созулат. Бирок, маннит дары катары колдонулганда жалпы терс таасирлери бар. Бул терс таасирлери электролит көйгөйлөр жана суусуздануу кирет. Башка олуттуу терс таасирлери - жүрөктүн начарлашы жана бөйрөктөгү көйгөйлөр.
Андан тышкары, Дүйнөлүк саламаттыкты сактоо уюмунун эң керектүү дарылардын тизмесине кирет. Кошумчалай кетсек, маннитол да Бүткүл дүйнөлүк антидопинг агенттигинин тыюу салынган дарылардын тизмесинде. Бул маннитол башка дарыларды маска кылып алат деген кооптонуу менен байланыштуу.
Ламинарин деген эмне?
Ламинарин – күрөң балырларда бар β-1, 3-байланышкан глюкозаны камтыган маннитолдун сызыктуу полисахариди. Ламинарин - көбүнчө күрөң балырларда табылган сактоочу глюкан. Бул карбонгидрат тамак-аш запасы, өзгөчө диатомдо. Бул хризоламинариндей эле колдонулат. Хризоламинарин - фитопланктондогу азык-түлүк кору. Күрөң балырлар фотосинтез процесси аркылуу ламинаринди чыгарышат.
02-сүрөт: Ламинарин
Ламинаринде β (1-6) бутактары бар β (1-3) глюкан бар. Бул 3:1 β (1-3): β (1-6) катышы менен сызыктуу полисахарид. Ламинаринде 2-3% D-маннитолдун кээ бир кыскартуу учу бар. Андан тышкары, балыр ламинарининин жылдык өндүрүшү 4-20 гигатоннаны түзөт. Ламинарин жүрөктүн кан тамырлары менен байланышкан ооруларды дарылоо үчүн биомедициналык орнотууларда колдонулат. Ал ошондой эле E. coli, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus жана Salmonella typhimurium дын өсүшүн токтото алат. Айыл чарба тармагында ал көп жылдар бою оруп-жыюу алдында пестицид катары колдонулуп келген.
Маннитол менен Ламинариндин кандай окшоштуктары бар?
- Маннитол жана ламинарин эки резервдик углевод болуп саналат.
- Экөөнү тең күрөң балырлардан алууга болот.
- Алар өнөр жайлык жактан абдан пайдалуу.
- Экөө тең тамак катары сакталган татаал углеводдор.
Маннитол менен Ламинариндин ортосунда кандай айырма бар?
Маннитол маннозанын кант спиртинин түрү, ал эми ламинарин β-1, 3-байланышкан глюкозаны камтыган маннитолдун сызыктуу полисахариди. Ошентип, бул mannitol жана laminarin ортосундагы негизги айырма. Андан тышкары, маннитол маннозаны кыскартуу аркылуу, ал эми ламинарин фотосинтез аркылуу өндүрүлөт.
Төмөнкү инфографикада маннитол менен ламинариндин ортосундагы айырмачылыктар жанаша салыштыруу үчүн таблица түрүндө келтирилген.
Кыскача – Маннитол жана Ламинарин
Маннитол жана ламинарин күрөң балырлардын резервдик азыктары. Маннит - маннозанын кант спиртинин түрү. Ламинарин - β-1, 3-байланышкан глюкозаны камтыган маннитолдун сызыктуу полисахариди. Ошентип, бул маннитол менен ламинариндин ортосундагы негизги айырма.
